Aktualności

Strona główna/ Aktualności/ Konkurs kulinarny o Chochlę Prezydenta Miasta Ełku

Autor: Iga Urbanowicz | Data publikacji: 08 Czerwca 2016

Konkurs kulinarny o Chochlę Prezydenta Miasta Ełku

08 Czerwca 2016, Autor: Iga Urbanowicz

Już w najbliższy weekend restauratorzy z naszego regionu zmierzą się w rywalizacji kulinarnej o tegoroczną Chochlę Prezydenta Miasta Ełku oraz czek o wartości 3 tys. zł. Potrawy konkursowe przygotowane zostaną z lokalnych produktów kuchni mazurskiej. Z kolei amatorzy i pasjonaci wypieków oraz słodkości powalczą o najlepszy deser rabarbarowy. Ale będzie pysznie…

Pierwsze w tym sezonie wydarzenie kulinarne w Ełku odbędzie się już w niedzielę 12 czerwca w godz. 15.00 – 18.00 na Placu Jana Pawła II. Podczas tegorocznej Chochli zaplanowano nie tylko rozstrzygnięcie konkursów na najlepszą potrawę i ciasto, ale również szereg atrakcji i warsztatów dla uczestników.

Kulinarną niespodzianką będzie przygotowanie dwóch wielkich patelni z leczo. Oprócz tego, że będzie aromatycznie i jak zawsze smacznie organizatorzy zadbali również o oprawę muzyczną. Z wyjątkiem dźwięków skwierczących na patelni warzyw usłyszymy także koncert uczniów Szkoły Artystycznej.

Tegoroczne zadanie w konkursie kulinarnym dla restauratorów o Chochlę Prezydenta Miasta Ełku polega na dostarczeniu potrawy z wykorzystaniem produktów rynku lokalnego przygotowanej w ramach zadania „Kuchnia Mazurska”. Danie musi być zgodne z ideą kuchni slow food czyli tradycyjnej kuchni regionu Mazur. Rywalizować będą ze sobą m.in. gospodarstwa agroturystyczne, hotele, pensjonaty i restauracje z terenu powiatów ełckiego, giżyckiego, grajewskiego, piskiego, gołdapskiego, augustowskiego, oleckiego, łomżyńskiego.

Mieszkańcy Ełku oraz pasjonaci słodkości i wypieków zmierzą się w konkurencji konkursowej na „Rabarbarową Fantazję”. Uczestnicy będą prezentować domowe własnoręcznie wykonane ciasta lub ciastka rabarbarowe.

W programie wydarzenia zaplanowano również spotkanie z Martą Meller, która opowie o zbożach i tradycyjnym pieczeniu chleba. Na Placu Jana Pawła II pojawią się też stoiska m.in. z różnymi gatunkami zbóż oraz zdrową żywnością. Uczestnicy będą mogli wziąć także udział w warsztatach suszenia ziół, pieczenia chleba oraz ubijania masła.

Galeria zdjęć

Pliki do pobrania

Chochla plakat.jpg (85.84Kb) Pobierz plik »

Kategorie aktualnośći: